Bánh dinh dưỡng đầy năng lượng chocolate (Energy bites)

124

Sô-cô-la. 

Từ nhỏ Liên không phải là bạn của sô-cô-la. Mua kem hay bánh đều mua mùi vị khác như dâu hay vani chứ không phải sô-cô-la. Không phải vì mình không ưa gì chỉ là cảm thấy Liên và sô-cô-la chưa “đủ duyên” để là bạn của nhau *cười* Cho đến một ngày khi phát hiện trên đời này có thứ gọi là Dark chocolate thì mọi thứ thay đổi và yêu em ấy từ phút giây ấy. Phải là Dark Chocolate có vị đắng đắng không sữa ấy! 

Từ khi ăn chay Liên hay ăn vặt và tìm kiếm nhiều món ăn vặt làm nhanh và không cần nhiều nguyên liệu. Và đây là món bánh dinh dưỡng chocolate Liên muốn chia sẻ đến bạn. Tại sao gọi là bánh dinh dưỡng ư? Vì trong bánh này chứa nhiều hạt óc chó và hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể của bạn. 

Món này làm nhanh, gọn và rất ngon. Dưới đây là công thức cho món bánh dinh dưỡng chocolate. Nếu có bất kì thắc mắc nào thì bình luận ở dưới để Liên giải đáp nhé! 

Bánh dinh dưỡng chocolate (Chocolate Energy bites)

Thuần chay, không dầu, không đường, không gluten
Chuẩn bị: 15 phút    Nấu: 15 phút

Nguyên liệu 

1 cup (125g)                            hạt óc chó, ngâm khoảng 5 phút
½ cup (75g)                             hạt hạnh nhân, ngâm khoảng 5 phút
¼ cup (25g)                             bột cacao nguyên chất
15 -18 quả                               chà là tươi, bỏ hạt, ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút
1/8 mcf                                  muối

Hướng dẫn

Bỏ tất cả nguyên liệu trên vào trong máy xay.
Xay đến khi nào thật nhuyễn và mềm như trong hình nè.
Lâu lâu dừng máy dùng muỗng vét xuống các khía bên lề nha.

Ghi chú
  1. Tùy ý: Bạn có thể lăn các bánh dinh dưỡng này với dừa tươi nạo, bột cacao thêm nho khô (không đường) vào nhé.
  2. Bảo quản: Bạn có thể để trong ngăn lạnh khoảng 2 tháng bạn nhé.

Bánh dinh dưỡng đầy năng lượng chocolate (Energy bites)
5 (100%) 2 votes